Élevage et vente directe de viandes bovines et ovines: boeuf Aubrac, veau de lait, Agneau Noir du Velay ainsi que des œufs et des poulets fermiers.
Notre atelier de découpe nous permet de vous faire profiter directement de nos spécialités en circuit court.
Nos bêtes sont nourries aux herbes, foins et céréales de nos terres. Elles sont menées à l'abattoir le plus proche (Polignac) puis découpées par nos soins à la ferme selon la plus stricte hygiène. Ensachées sous vide pour préserver toutes leurs qualités, nos viandes fraîches, cent pour cent muscle, n'ont reçu aucun traitement !
Services :
Sales on site
Type de produit :
Fresh and cut meats
Periode d‘ouverture : Ouvert toute l‘année
All year round, daily.
Mise à jour le 28/06/2024 Par Office de Tourisme de l'agglomération du Puy-en-Velay