• Animaux acceptés

Ferme Navarro

Partage :

Vente a la ferme de Cantal AOP au lait de foin - tome fraiche - tarte a la tome - charcuteries et viandes de porc fermières -Saint-Nectaire AOP- Fourme D'Ambert AOP- Bleu d'Auvergne AOP

Ferme familiale située à Polminhac, dans le Cantal.
Depuis 3 générations nous élevons des vaches laitières dans le village de Maruéjouls.
Aujourd'hui les 60 vaches laitières produisent du lait transformé sur la ferme en "AOP" Cantal au "lait de foin".
L'ensemble de ces fromages est affiné dans notre cave.
De plus, en complément de la transformation fromagère nous élevons des cochons qui sont nourris au petit lait pour être transformés dans un laboratoire agrée en charcuteries et viandes fraiches.
Depuis le mois de juillet nous sommes labellisés lait de foin, signe officiel de qualité, qui garantit une production de lait à l’herbe et au foin, sans aliment fermenté ni OGM au plus proche de la nature, pour fournir un produit authentique, de tradition, dans le respect de la terre, des Animaux et des Hommes.

Vous pourrez également trouver du Saint-Nectaire AOP , Bleu d'auvergne AOP et Fourme d'Ambert AOP issues de producteurs partenaires.

Informations complémentaires
Services :
Pets welcomeSales on siteShopSale on the markets
Équipements :
Car park
Labelisation :
AOP CantalAOP Salers
Type de produit :
Cheese
Tarifs

Moyen de paiements : Bank/credit card, Check

Free access.

Ouverture

From 31/01 to 31/12/2024, daily.

Mise à jour le 04/06/2024 Par Office de Tourisme du Carladès
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